W dniu 5 grudnia 2011 roku w Warszawie w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa odbyła się konferencja pn. „ Produkty lokalne – szanse i wyzwania” , w której okazję mieli zaprezentować się producenci Kiełbasy Biskupiańskiej, państwo Małgorzata i Marian Kaczmarek, promując jednocześnie nasz region. W konferencji uczestniczyli również inni lokalni producenci z Jutrosina czy Pakosławia.

Na konferencji omówiono: kwestię jakości produktów żywnościowych w Programach Operacyjnych 2007-2013, rolę produktów tradycyjnych w strategiach LGD Programu Leader+ , problemy budowy rynku produktów jakościowych, kwestię rozpoznawalności produktów tradycyjnych. Na sam koniec przygotowano sesje warsztatowe w zakresie sprzedaży bezpośredniej produktów tradycyjnych, rynkowe wyzwania dla produktów z oznaczeniami geograficznymi, a także problemy promocji polskiej żywności.  Konferencja była podsumowaniem dyskusji w ramach klastrów i generalnie LGD na temat produktów lokalnych. LGD z całej Polski miały możliwość zaprezentowania swojego potencjału poprzez przywiezienie produktów lokalnych. Głównym partnerem FAOW w organizacji poza Lokalnymi Grupami Działania była Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego z panią prezes Izabelą Byszewską. Konferencja była okazją  do pokazania dorobku poszczególnych LGD w zakresie wspierania i kreowania rozwoju lokalnego z wykorzystaniem produktów lokalnych, a także okazją do zaprezentowania pozytywnego wizerunku programu LEADER. W załączeniu krótka foto-relacja z konferencji.